Breakfast

A Torre del Parco la giornata inizia con un momento davvero speciale: “Colazione d’Autore”, uno tra i migliori risvegli che si possano desiderare.

L’offerta varia in relazione alle stagioni. In alcuni periodi dell’anno, potrete esplorare una straordinaria varietà di sapori e preparazioni, sia dolci che salate, offerte a buffet. Qui, la creatività si combina con la genuinità dei prodotti locali e l’influenza delle cucine internazionali, assicurando una proposta culinaria d’eccezione.

In altre stagioni, invece, potrete vivere un’esperienza unica scegliendo tra quattro menu degustazione. Questi percorsi gourmet soddisferanno ogni vostro desiderio mattutino, presentando una varietà di prelibatezze, dalla più classica alla più insolita. Abbinamenti mai scontati che caratterizzano la cucina d’élite del Torre del Parco.

Il Percorso Salentino: Un’immersione nella tradizione dei sapori locali, con dolci e salati tipici del Salento. Dal pasticciotto al rustico, dalla brioche con uvetta sultanina alle gustose ricottine fresche con sesamo e miele, il tutto accompagnato dal tipico “Caffè Leccese.”

Il Percorso “Griko”: Un incontro tra i sapori del Salento e la tradizione ellenica, con delizie come la Bugazza, la Spanakòpita e la Torta di San Fanurio. Le Kagianàs, uova strapazzate al pomodoro fresco con feta su un crostone di pane e basilico, sono una delizia consigliata. Da accompagnare con un “Freddo Espresso” o un “Freddo Cappuccino.”

Il Percorso Pugliese: Un viaggio attraverso i sapori della nostra regione con cornetti integrali ai cereali farciti con il capocollo di Martina Franca dop, formaggi e latticini freschi pugliesi, pani speciali, frutta secca, torta alle noci e cannella e smoothie di frutta di stagione.

Il Percorso Healthy: Per chi desidera mantenere uno stile di vita leggero senza rinunciare al gusto. Carrot cake, albumi montati con julienne di zucchine su crostone di pan brioche tostato, barrette artigianali d’avena in crosta di cioccolato fondente e burro d’arachidi, tramezzino multicereali con petto di tacchino al miele, insalatina con pomodori e pancake integrali con frutti rossi e sciroppo d’acero, il tutto accompagnato da succo d’arancia o estratti di frutta fresca.

In ogni caso, la vostra giornata inizierà con un tocco di eccellenza culinaria che rimarrà indelebile nei vostri ricordi.